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炭焼き

2010.09.04.23:09

7月31日(土)

来住公園で炭焼きをしました。住宅地の中の公園で炭焼きが出来るのです。
炭焼き釜はドラム缶。上から砂をかけて包んでしまいます。ドラム缶に合わせて竹や木を切り缶に詰めます。
焚口で火を焚き、反対側の煙突から出る煙の様子を判断して火を止める。

口では簡単。煙の判断は何度やっても難しい。しかし、参加者としてはいいとこ取りで、後の面倒は主催者がみてくれるという、釣りで云えば大名釣り!のようなもの。細工コーナーでは子供たちより夢中になって枝にとまる小鳥を作っている大人たち・・・私も。

公園で炭焼きを許している町内の方たちも素敵!
同時にお花炭も作って楽しむことができる楽しいゆっくり時間です。
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